Au marché de Sol Gourmand
Des légumes de saison dans la boutique.
La vie au potager
Les semis, les récoltes, et les divers aléas
Ecole du Luat
Découvrez l’école du Luat
Des légumes de saison dans la boutique.
Les semis, les récoltes, et les divers aléas
Découvrez l’école du Luat
Nous sommes deux associés, Monica et Kerwin et fournissons à l’école du Luat une grande variété des légumes et petits fruits tout en contribuant à la découverte de la biodiversité et des saveurs par les élèves de l’école.
Le Luat est un établissement privé, laïque et mixte. Il est constitué d’une part d’un collège sous contrat d’association avec l’Etat, et d’autre part, situé sur le même campus et bénéficiant des mêmes infrastructures et du même projet pédagogique, d’une classe de primaire CM1-CM2 bilingue hors-contrat. Ces deux structures accueillent au total un peu plus de 200 élèves, en externat, en demi-pension ou en internat.
En 2022, nous nous sommes mis autour de la table avec l’école du Luat pour aboutir, un an plus tard à un projet ambitieux comportant notamment un potager-verger pédagogique opérationnel, deux serres, une petite pépinière et un futur projet d’implantation d’arbres fruitiers.
L’engagement que nous portons est celui d’un maraîchage respectueux amélioré par des apports de matière organique. Nous allons encore plus loin en bannissant également les insecticides autorisés en AB en favorisant les interactions plantes-macro et microorganismes de la ferme. Les résultats sont là avec de beaux légumes provoquant chez les consommateurs des émotions de “bons” goûts.